Receitas Doces

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Bolo Integral de Cacau
O bolo preferido da maioria das crianças é o bolo de chocolate. É possível preparar um bolo mais saudável, muito saboroso e fofinho. A utilização da farinha integral na massa torna o bolo funcional e nutritivo.
Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha integral;
  • 2 xícaras de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de cacau em pó;
  • 1 xícara óleo de coco;
  • 1 xícara de água morna;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de fermento.
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos primeiro, exceto o fermento. Acrescente os ingredientes líquidos e misture até incorporar. Por último, junte o fermento. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Leve a mistura ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Sugestões de coberturas: lascas de amêndoas ou chocolate em pó polvilhado.
Bolo Integral de Cacau
O bolo preferido da maioria das crianças é o bolo de chocolate. É possível preparar um bolo mais saudável, muito saboroso e fofinho. A utilização da farinha integral na massa torna o bolo funcional e nutritivo.
Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha integral;
  • 2 xícaras de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de cacau em pó;
  • 1 xícara óleo de coco;
  • 1 xícara de água morna;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de fermento.
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos primeiro, exceto o fermento. Acrescente os ingredientes líquidos e misture até incorporar. Por último, junte o fermento. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Leve a mistura ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Sugestões de coberturas: lascas de amêndoas ou chocolate em pó polvilhado.
Bolo Integral de cacau
Cookies de Banana e Aveia
Ingredientes
  • 1 banana nanica (média);
  • 2 ameixas secas;
  • 5 colheres de aveia em flocos;
  • 1 colher (café) de óleo de coco;
  • 5 gotas de essência de baunilha;
  • 1 colher (café) de mel.
Os cookies são ótimos para adoçar qualquer momento. Esse cookie de banana e aveia além de ser saudável é bem docinho, mas não leva açúcar. Também não contém leite e farinha.
Modo de preparo
Amasse a banana e as ameixas com um garfo. Adicione a aveia, o óleo e o mel. Com a ajuda de duas colheres faça os cookies e coloque-os em uma assadeira untada com
manteiga. Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Cookies de Banana e Aveia
Danoninho Caseiro
Toda criança ama Danoninho do supermercado. Uma alternativa mais saudável e ideal para os pequenos intolerantes a lactose é o Danoninho feito à base de tofu. Um alimento proteico e rico em cálcio!
Ingredientes
  • 500g de morango;
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão;
  • 250g de tofu, sem a água;
  • 1/4 xícara (chá) de leite de coco ;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional).
Modo de preparo
Para o sabor de morango ficar bem presente, é necessário fazer uma geleia: coloque os morangos higienizados, sem cabinho e picados em uma panela e adicione o açúcar.

Cozinhe em fogo baixo, amassando com um garfo. Adicione o limão e deixe cozinhar até as frutas ficarem macias. Reserve a geleia na geladeira.

Quando estiver frio, bata a geleia com todos os outros ingredientes no liquidificador até formar um creme espesso e homogêneo. Distribua em pequenas formas e leve para geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Ingredientes
  • 500g de morango;
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão;
  • 250g de tofu, sem a água;
  • 1/4 xícara (chá) de leite de coco ;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional).
Modo de preparo
Para o sabor de morango ficar bem presente, é necessário fazer uma geleia: coloque os morangos higienizados, sem cabinho e picados em uma panela e adicione o açúcar.

Cozinhe em fogo baixo, amassando com um garfo. Adicione o limão e deixe cozinhar até as frutas ficarem macias. Reserve a geleia na geladeira.

Quando estiver frio, bata a geleia com todos os outros ingredientes no liquidificador até formar um creme espesso e homogêneo. Distribua em pequenas formas e leve para geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Danoninho Caseiro
Brigadeiro de Cacau
O brigadeiro é um docinho muito querido entre as crianças, porém é muito calórico e cheio de açúcar. A versão do brigadeiro de cacau é mais saudável e pode ser uma excelente opção para as festas.
Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado em pó;
  • 20 gotas de essência de baunilha;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó;
  • 1 xícara (chá) água;
  • 4 colheres (sopa) açúcar mascavo.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Misture bem, em fogo baixo, com cuidado para que não grude. Espere atingir a cremosidade ideal e desligue o forno.
Sorvete de Uva e Iogurte
Já pensou em preparar o seu próprio sorvete, sem conservantes e corantes artificiais?

O sorvete de iogurte natural é uma ótima opção! Super cremoso, saudável, refrescante e simples de preparar.
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco integral de uva;
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 3 copos de iogurte desnatado (200 g cada um).
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o suco com o açúcar, mexendo até dissolver. Em seguida, bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas. Deixe no congelador por cerca de 4 horas ou até firmar.
Já pensou em preparar o seu próprio sorvete, sem conservantes e corantes artificiais?

O sorvete de iogurte natural é uma ótima opção! Super cremoso, saudável, refrescante e simples de preparar.
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco integral de uva;
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 3 copos de iogurte desnatado (200 g cada um).
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o suco com o açúcar, mexendo até dissolver. Em seguida, bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas. Deixe no congelador por cerca de 4 horas ou até firmar.
Sorvete de Uva e Iogurte
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